Подскажите рецепт салатов, простых, для праздничного стола?

Незнаю, есть у вас такой салат или нет, но может кому то ещё пригодится.

Салат, проще некуда - отварная курица перемешивается с грибами, туда добавляется корейская морковь и всё! У нас он на столе не задерживается. Курицу порезать на средние кусочки(отварную), грибы поджарить на минимуме масла, добавить туда репчатый лучок. По количеству - курицы и грибов должно быть примерно одинаково, корейской морковки примерно стакан. Если понравится салат, можете в дальнейшем сами регулировать состав, я люблю "корейку" побольше, чтобы был поострее. Знаю что некоторые делают из копчёной курицы и маринованых грибов, я так не пробовала, делала курицу отварную, грибы жареные, но думаю, что поэкспериментировав, можно получить новый вид салата. И - зелень в салат мы не добавляем, соли прям чуток.

Сейчас почему-то преобладает в салатах морская тематика. Мне понравился салат с креветками. Порезать на кусочки помидоры, добавить тертую сырую морковь, отварные креветки, зелень лука укропа, петрушки, заправить маслом или майонезом. Положить на тарелку листья салата, а сверху сам салат. Просто, легко и доступно. Можно сделать гнезда. Отварить макароны(продаются в виде гнезд). Нарезать отварные креветки или мидии, добавить вареные яйца и зелень, перемешать с майонезом и выложить на гнезда. Зато как празднично смотрится это блюдо. Нарезать помидоры, сладкий перец, репчатый лук кольцами, добавить маринованные шампиньоны и сухарики, заправить майонезом. Я считаю, что вполне приемлемые блюда. Список еще можно продолжить.