Подскажите рецепт приготовления мясных фрикаделек в соусе?

Мне очень нравятся вот такие фрикадельки: для фрикаделек фарш 800 г,1 стакан хлебных крошек,100мл молока,2 яйца, пару зубчиков чеснока, соль, перец. Все вымешиваем ло однородности, формируем фрикадельки и кладем на фольгу на противень и запекаем при 220 гр в дузовности 15-20минут. В это время готовим соус, похож на бешамель, только на с бульоном. Для сруса расстаиваем в сотейнике 3 ст. ложки сливочного масла, потом туда 50 гр муки и арим помешивая 1-2 минутки, но мука не должна быть коричневой. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в муку молоко 180 мл, а затем также теплый бульон 600мл(я на курином делаю), солим и варим соус постоянно помешивая, он должен стать густой как сметана. Готовые фрикадельки добавляем в соус и протушив, подаем их .Можно гарнировать брусничным джемом, тогда такие фрикадельки носят название шведские.