Нужны оригинальные рецепты макарон при минимуме продуктов.
Нужны оригинальные рецепты макарон при минимуме продуктов.
Есть очень интересный рецепт макарон. Называются они паста "путанеска".
В сковородке на подсолнечном масле( в идеале на оливковом) обжаривают мелко нарезанный лук, чеснок, добавляют нарезанные свежие томаты+ вяленые помидоры (можно заменить томатами в собственном соку) все это тушим минут 10. Затем добавляем каперсы, анчоусы ( их можно и не брать или заменить килькой пряного посола), оливки, соль, перецкрасный, снова тушим минут 10. В кастрюле отвариваем спагетти и подаем на стол, заправленными этим соусом.
Кстати, если у вас нет каперсов, то их можно и не брать, но они придают блюду некую изюминку. Ну и острый перчик можно добавлять по вкусу.
Я очень люблю пасту с шампиньонами, хочу предложить Вам попробовать!
Обжарить слегка шампиньоны, добавить брокколи, шпинат (можно заморозку). Слегка потушить, влить сливки. Потушить немного, добавить орегано, базилик, соль, перец, тертый твердый сыр.
Сварить макароны альденте и выложить их в соус.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий