Из расчета на общее количество муки 400 гр.: можно взять соответственно 50 гр. ржаной муки и 350 гр. пшеничной муки или 100 -ржаной и 300 пшеничной.
Мерной ложечкой из комплекта к хлебопечке отмеряю: сухие дрожжи- 1 ч. л., соль- 1 ч. л., растительное или сливочное масло (по вкусу) - 1 ст. л., вода (мерным стаканом)-310 мл.
Порядок закладки: дрожжи, мука, соль, масло, вода.
Время приготовления - 6 часов.
Я брала стакан ржаной муки и три стакана пшеничной муки, если пополам то хлеб получался слишком черным. Два стакана воды, соль, сахар и дрожжи по вашему рецепту мерной ложечкой, которая есть в комплекте к хлебопечке.
Добавить комментарий