Почему украинское сало самое вкусное?

Есть такая версия, что украинское сало (не то, что вырастили на Украине, а то, что приготовлено по украински) действительно самое вкусное потому, что солят его не подвергая предварительной термической обработке, т. е. солят сырое сало. Сало популярно во многих странах Европы, не только в Украине. Например в Германии, Венгрии, Греции, Испании, Болгарии, Польше, Румынии, Финляндии и пр. Но там сало предварительно отваривают и после шпигуют различными приправами. А у хохлов всё просто: сало, соль, чеснок, перец и лавровый лист. Сало сохраняет свой первозданный вкус, слегка усиленный действием приправ. В таком виде оно не только вкуснее, но и полезнее.

Потому что российское на Украину не экспортируется, вот украм и кажется что украинское сало самое вкусное. Да всё у них самое лучшее, самая лучшая водка, самый лучший танк, и вообще всё у укров самое самое, исключительная нация, прямо как их лучшие друзья американцы.

Нет мысли разочаровывать украинцев, для них их сало - самое лучшее, но есть не менее вкусные, более "элегантные" и "утончённые" виды сала.

Например, всем известный венгерский шпик, ароматное итальянское лардо,

немецкий шпек/спинное сало/рюкеншпек/Rueckenspeck и баухшпек/сало с живота/Bauchspeck, а южнотирольский шпек - деликатес, славящийся во всём мире.

Ну я бы не стал так вот прямо утверждать, что именно украинское сало самое вкусное. Сало разных рецептов вкуснО по своему. Вот то, что молится сырым-это, конечно, большое дело. Я например, всегда только так и солю.