Почему у моркови зеленая сердцевина образовалась?
Ответов: 4
На самом деле причин для такого казуса может быть несколько. Если эту морковку Вы вырастили сами на своих грядках, то ничего страшного в этом нет. Это означает, что Вы недостаточно глубоко посадили семена моркови. И корнеплод, а точнее его верхушка слишком высоко в процессе роста поднялся над уровнем грунта. И из-за обилия солнечного света, который в принципе для самого корнеплода оказывает скорее отрицательное воздействие, чем положительное. Из-за обилия солнца и запускается процесс ферментации сердцевины моркови. Помните, как в известной загадке говорилось о том, что сама девица должна сидеть в темнице, и лишь только коса может быть на улице.)) Другое дело, если вы эту морковку приобрели на рынке, где продавцы неизвестно каким образом вырастили эту морковь. тут и различного рода химия могла идти в ход, лишь бы ускорить результат созревания этого корнеплода. Вот такую морковь я бы лично в пищу употреблять не стала.
Зеленая сердцевина бывает у крупной морковки, которая растет по краю грядки и на нее попадает много света и солнца. Можно подсыпать к ней земли, чтобы верхушка корнеплода были прикрыта. Я такую морковь обрезаю, чтобы удалить зеленую часть, и пускаю для приготовления морковного сока.
Для того что бы ваша морковь, была максимально красная во всех местах своего плода, ее нужно максимально глубоко сажать исходя из стандартов выращивания данного растения, иначе зеленая сердцевина, станет нормой вашего урожая.
Скорее всего, основной причиной образования зеленой сердцевины стало не очень глубокая посадка морковки, в результате часть плода оказалось над землей. И в результате воздействия солнца она стала зеленной.
Похожие вопросы
Добавить комментарий