Почему не рекомендуется часто есть суши?

Настоящие суши делаются из сырой рыбы, и если их делает японец в Японии из пять минут назад пойманной рыбы, то волноваться не стоит. Но вот откуда возьмется сырая морская рыба в Москве? В сыром мясе, даже в мясе морской рыбы, замечательно разводятся всяческие паразиты, а это естественно вредно для человека. Другое дело что у нас не так много суши из сырой рыбы, если вообще есть. Я например сколько ни ел, всё было из слабосоленой или копчёной рыбы.

Основной ингредиент - рис. А рис крепит (сами понимаете, что может быть) , поэтому нельзя часто есть суши.