Что за блюдо Кани Суси? Как приготовить Кани Суси дома?







+7 +/-
Профиль пользователя Gypster Спросил: Gypster  (рейтинг 7179) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Что же вам всем не нравятся традиционные, исконно русские блюда. Почему "поперла" мода на всякую заморскую дрянь.

В зависимости от той части где готовят это блюдо, существует два рецепта его приготовления.

В первом случае берут грязный деревянный ящик, засыпают пол этого ящика варенным рисом и сильно его придавливают до тех пор, пока он не примет форму. Кладут сверху крабовое мясо или мясо креветок. Все это обильно поливают столовым уксусом, посыпают перцем, прижимают это все, еще на несколько минут тяжелым грязным камнем. Потом едет разложив просто по тарелкам или могут завернуть в какую нибудь морскую траву.

Во втором случае берут грязную мешковину сумку, засыпают половину этой сумки рисом варенным и сильно его придавливают до тех пор, пока из риса не выйдет вся жидкость и он не станет похож на камень. Сверху кладут крабовое сырое мясо или сырое мясо креветок. Ждет когда это все заиграет (забродит). Поливают разведенной до 30% уксусной кислотой. Придавливают тяжелым камнем пока стекут остатки уксуса. Потом начинают есть прямо из мешка, или заворачивают в имеющуюся под рукой морскую траву и едят.

Как по мне, так в гробу я видел эту моду на все японское. Лучше съесть кусочек жаренного мяса с квашенной капустой и солеными помидорчиками. Или кусочек отварной грудки курицы.

Ответил на вопрос: Caribous  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром) В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
Автор вопроса: Aubade, в категории | | | | |
Спросил Aubade
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
1 Отв.
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Автор вопроса: Minefield, в категории | | |