Неочищенная морская соль содержит почти полную таблицу Менделееева. Естественно, что неочищенную морскую соль использовать для приготовления пищи нельзя. Но даже после очистки в морской соли остается огромное количество микроэлементов и минералов ( цинк, магний, кальций, натрий, кремний, селен, железо, медь, йод, магний, марганец, фосфор). Именно они и придают морской соли немного горький вкус.
Добавить комментарий