Почему яблочный пирог назвали » Шарлотка»?

Есть несколько версий происхождения названия блюда:

• рецепт был предложен королевой Шарлоттой, женой короля Великобритании Георга III.
• название десерта происходит от др.-англ. charlyt, что в переводе означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. В XV веке в Англии было также популярно мясное блюдо с аналогичным названием.
• есть еще одна версия. Существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, посвятившем придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте.
• и еще одно предположение. Мне больше всего нравится. В конце XIX — начале XX века в России было множество немецких пекарен, в которых готовили этот пирог из остатков хлеба и булочных изделий. Русские посмеивались и говорили, что жёны немцев экономят и даже пироги делают из сухарей, а самих жён, обобщая, за глаза называли Шарлоттами, так как это было довольно

Напоследок рецепт шарлотки.