Почему домашний творог горчит?

Это может быть по разным причинам.

Основные мне кажется эти:

• Нарушение условий хранения
• Истекший или истекающий срок годности
• Особенности приготовления творога. Например закваски
• Качество и вкус молока, из которого был изготовлен творог

Если горчит не сильно, то можно есть, ничего не будет. Однако например детям, я бы такой творог не дала. Из такого творога, лучше всего что-нибудь приготовить. Например сделать сырники, запеканку, испечь булочки с творогом. В общем есть его лучше термически обработанным.Ну и конечно же чем быстрее его съешь, тем будет лучше. Такой творог, не должен долго хранится. Как в принципе и вообще любой натуральный творог и просто продукт

Что бы творог не горчил, его можно некоторое время(примерно пол часа) подержать в молоке. А потом процедить.

Лучше всего, потратить время и приготовить творог самостоятельно, из нормального молока, который ты выбираешь сам. Тут сомнений никаких не будет. Вкуснее, честно. Я так готовила для ребенка. А если это еще и молоко из под собственной коровы, то тут вообще, шик и блеск. Хотя у меня такой возможности к сожалению не было. Поэтому брала молоко у фермеров и делала творог сама

Это зависит от вашего желудка. Если с ним все в порядке, можно съесть. С вареньем или сметаной например. Не обязательно что-то случится. Но лучше конечно что-нибудь из него приготовить. Детям и людям с больным желудком, такой творог лучше не есть. Если он сильно горький и горечь не удается вывести, лучше такой творог скормить животным или выкинуть в помойку и больше не покупать

Как убрать горечь из творога?

Как выбрать качественный творог?