такое название происходит от сковородки, в которой его готовят в Грузии."Цицила тапака".
самое простое приготовление этого блюда-на металлическом листе прямо на открытом огне. Цыпленка предварительно натирают смесью чеснока, перцев и пряностей. Разрезают вдоль и кладут под пресс, пока не начнут ломаться косточки.
Добавить комментарий