Отруби, как их лучше употреблять?

отруби это на самом деле клетчатка, которая очень благотворно влияет на желудочно кишечный тракт.

И отруби можно купить в различном виде в аптеке или в магазине.

И желательно их употреблять, добавляя в кефир или сок, но не более двух или трех столовых ложек в день.

Также можно отруби добавлять в первое блюдо любое, и тогда вам не нужен будет хлеб.

Есть вкусные отруби в виде шариков с добавками, морковные, свекольные и их кушать можно вместо печенья или сухариков.

Некоторые хозяйки добавляют отруби в разлиную выпечку.

Возможно добавлять отруби вместо обычного размоченного хлеба в тефтели или котлеты из мяса и даже рыбы.

Прессованные очень вкусно есть просто так, как сухарики (но нужно следить, чтобы вовремя остановиться и не слопать всю пачку в один присест). Рассыпчатые - запаривать, заливать кефиром или йогуртом.

Сама пшеничные и ржаные отруби смешивала с льняной мукой, запаривала и ела прямо так - получалась довольно вкусная и очень полезная для желудка и кишечника каша.

Кроме того, можно добавлять отруби в выпечку - придаёт фактурности тесту. Для многих рецептов индийской кухни нужно тесто из грубо обработанной муки - вот её можно заменить смесью обычной муки высшего сорта и отрубей.

Клетчатка является необходимым компонентом для нормального развития человека. Она содержится в овощах, фруктах, хлебе из цельного зерна. Но больше всего ее в отрубях. Рецепт: взять несколько ложек отрубей, залить их горячей водой и оставить на 30 минут, затем слить лишнюю воду. Получилась кашица, готовая к употреблению в пищу. Ее применяют для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Отруби нужно есть по 2 чайной ложки ежедневно - добавлять в пищу или принимать отдельно.

Ну естественно что , не в чистом виде. Для этого в наше время существуют разнообразные выпекаемые изделия:хлеб с отрубями, отрубные рожки, хлебцы молочно - отрубные и другиие супер полезные изделия для здоровья.