Откуда на вашем столе берётся мясо?







+10 +/-

Вы держите домашнее хозяйство? Покупаете замороженное в супермаркете? Парное? С фермерского хозяйства или у частных лиц? Добываете дичь? Питаетесь полуфабрикатами?

В общем, если вам нужно мясо, что вы делаете?

Профиль пользователя Scrapie Спросил: Scrapie  (рейтинг 14475) Категория: еда и кулинария

Ответов: 7

1 +/-
Лучший ответ

Когда жили в большом городе, то в основном покупали окорочка. Нашли место, где этот продукт не имел постороннего вкуса и запаха. И реже покупали фарш.

Теперь девятый год держим кур и уток. Несколько лет и гусей выращивали. Это основное мясо. И для бульонов (супы, борщи), и для плова, и для холодца. Утку любим запечённую в духовке. Фарш для пельменей и котлет тоже делаем из мяса птицы. Покупаем на рынке только сало для засолки и добавления (по необходимости) в фарш. Или свинину, но очень редко.

Ответил на вопрос: Danish  
4 +/-

Версия придуманная: мой кот приносит мясо с "охоты" - крадет на мясокомбинате. Корова мычит на балконе, а куры залетают прямо в окно. И такие умные... прыгают прямо в духовку.

Версия реальная: у нас в семье все охотники и рыбаки: охотимся на дичь и ловим рыбу на рынке и в супермаркете. Я - дитя асфальта. Родилась и выросла в центре столицы. В раннем детстве думала, что рыба водится в аквариумах крупных магазинов, а птица прилетает в магазин сама, по дороге теряя перья. Увы, нет у нас родственников в деревне, собственной дачи или хотя бы сарая для содержания свиней также не имею. Поэтому действовать приходится по старинке - меняю деньги на продукты.

Ответил на вопрос: Paulism  
1 +/-

Покупаем мяско на рынке: свинину, говядину, курицу. Сами выбираем кусочки. Прямо там на наших глазах из них могут сделать фарш (это чтобы дома не заморачиваться). Берем всегда у одного и того же продавца. Очень удобно и недорого, рядом с домом.

Ответил на вопрос: Flameproof  
1 +/-

Мясо мы заказываем знакомой женщине , которая живёт в небольшом районном центре, где многие имеют подсобное хозяйство и держат скот. По работе она часто ездит в город за товаром , заодно и привозит мясо тем из своих знакомых , кто его заказал.

Ответил на вопрос: Elitper  
1 +/-

Живу в деревне, конечно держу собственное хозяйство: корова, бычки, свиньи, куры. Мясо, а также молоко и яйца, на столе постоянно домашнего выращивания. Вот только колбасу, каюсь, приходится покупать в магазине.

Ответил на вопрос: Firebomb  
1 +/-

Ни один из предложенных вариантов ))) . Мясо у нас растит свекровь . Кормит - поит коровок - поросюшек , уток - курок , а мы наглые и бесстыжие лопаем ))) .

Если мне нужно мясо - я звоню свекрови ))) .

Ответил на вопрос: Armour   
1 +/-

В выходные иду с женой на рынок за покупками. Это мясо, рыба, домашняя колбаса, печеночный паштет. Иногда по дороге с работы хватаем в магазине рядом с домом курятину...

Ответил на вопрос: Persecution  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Сколько примерно КГ мяса съедает собака средних размеров за один день?
Ответ: Ветеринары рекомендуют следующий расчет . Для щенков до 6 месяцев на 1 киллограмм веса собаки должно в сутки приходиться 30-40 грамм мяса. Это первая часть, во вторую обязательно входят крупы, сырые о ... Читать далее...
Автор вопроса: Hengest, в категории | | |
Спросил Hengest
1 Отв.
Как подготовить мясо к копчению?
Ответ: Чтобы мясо получилось сочным, перед копчением его необходимо замариновать. Для этого нужно сварить маринад: закипятись в воду, в кипящую воду добавить соль и специи по вкусу, снять с огня и оставить ... Читать далее...
Автор вопроса: Deltas, в категории | | | |
Спросил Deltas
3 Отв.
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке. Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Автор вопроса: Pussycats, в категории | |
Спросил Pussycats
1 Отв.
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Автор вопроса: Minefield, в категории | | |
Спросил Minefield
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Почему люди не одомашнили и не разводят бегемотов вместо свиней?
Ответ: Фермы по разведению бегемотов существуют в восточной Африке уже более 25-ти лет. И одна такая ферма есть в Рязанской области. Последнее фото, как раз с фермы по разведению бегемотов в рязанской обл ... Читать далее...
Автор вопроса: Zaker, в категории | | | |
Спросил Zaker
2 Отв.
Какое «мясо» самое быстрорастущее, и самое экономически выгодное?
Ответ: Уток породы пекинские через два месяца можно пускать на мясо. Но а так овец или брать по весне теленка и до холодов их держать, а потом по глубокой осени их на мясо. Так как они травоядные их в это вр ... Читать далее...
Автор вопроса: Sayre, в категории | | | |
Спросил Sayre
1 Отв.
Как классифицируют мясо домашней птицы?
Ответ: Мясо домашней птицы классифицируют: По виду - куры, утки, гуси ... По возрасту - молодое мясо и старое. По способу обработки - тушки потрошеные, полу потрошеные, потрошеные с шеей и потрохами. По ... Читать далее...
Автор вопроса: Okai, в категории | |