Говорят, что кабачки - аборигены Южной Америки и, как и все другие "американцы" (картофель, помидоры, табак и т.д), "перебрались" к нам из Европы.
"Кабакчык" (кабак - тыква, кабакчык - тыквочка) - так стали называть их татары - ближайшие соседи русских и восточных украинцев и генетические родственники западных украинцев. В этом слове звуки "к" - горловые.
При русификации название "кабакчык" видоизменилось в легко произносимое "кабачок", что не удивительно: то же самое произошло и с множеством других татарских слов, осевших в словаре русского языка (например, "карбыз" стал "арбуз", "бакча", т.е и огород, и сад - "бахча" и т. д.)
Ответ: Быстрый и экономный рецепт для ленивых:
Кабачки режем кружочкам примерно 7 мм толщиной. Если они уже очень зрелые и с семечками, то прямо вырезаем углубление ... Читать далее...
Ответ: Если кабачковая икра приготовлена правильно, то в ней содержатся такие витамины как калий, фосфор, кальций, магний, натрий, сера. цинк. Но при термообработке ... Читать далее...
Ответ: Кабачки бывают круглыми.
Только недавно сама увидела и узнала о таких сортах. Племянник был в Мексике и привёз оттуда круглые кабачки. Его родители собрали ... Читать далее...
Ответ: Нет ничего страшного в том, что шкурка кабачка стала жесткой - это свидетельствует о его зрелости, спелости. Обычно мы употребляем этот овощ недозрелым, ... Читать далее...
Ответ: В прошлом году у нас на даче выросло очень много кабачков. Уже только чего из не готовила. Кажется все рецепты перепробовала.
Но, потом увидела рецепт кабачковой ... Читать далее...
Добавить комментарий