Остались куски курицы. Что из них приготовить?
Ответов: 4
Курица является отличным блюдом, подойдет к ней любой гарнир. Либо же можете использовать курицу как добавление в составе основного блюда.
Часто готовлю куриный жульен, добавляя в него немного грибов, сыра , сливки, приправы. Все это в кокотницах запариваем в духовке.
Рассмотрите и вариант приготовления куриного салата.
Например, такой состав, маслины кружочками, курица мелкими кусочками, грейпфрукт кубиками без шкурок и соус. Для соуса смешайте чеснок, оливковое масло, соль и немного уксуса,
Приятного аппетита!
Можно приготовить очень вкусный паштет из курицы с шампиньонами. Вареную курицу мелко порезать, смешать с жареными грибами грибами (по весу раза в 2 меньше курицы), добавить лук, чеснок, соль, перец, имбирь и другие специи по вкусу. Затем все измельчить в блендере. Вместо соли можно добавить немного соевого соуса или совсем немного рыбного. В таком случае вместо черного перца добавить чили- тогда получится тайский вариант 🙂
Можно приготовить суп на скорую руку.
Я например делаю так, покупаю замороженную смесь,
например
борщ московский
кладу в мультиварку специи(чеснок, базилик, петрушку, укроп, тмин)
и эту смесь, наливаю воду(бульон) и Вы можете добавить свои кусочки курицы,
также можно добавить бульонный кубик Maggi.
Получается через часок где-то очень вкусный суп,
по вкусу не отличить от борща, сделанного своими руками.
Можно сварить рис. Курицу протушить с томатом, луком , перцем, морковью до готовности овощей. Помешать с рисом и тушить 10-15 минут. Получится одна из разновидностей "плова на скорую руку". Также кусочки курицы можно смешать с тестом как на оладьи и пожарить рубленые " отбивные".Приятного!
Похожие вопросы
Добавить комментарий