Обычно ее варят.
Но недавно поэкспериментировала и попробовала её изжарить.
Оказалось - это вкусно!
Есть ли настоящие рецепты жареного молодого картофеля?
Как его готовят в вашей местности?
Обычно молодую картошку варят. А как её вкусно пожарить?
+7 +/-
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Мы последнее время только и жарим, это блюдо стало любимым. Но! Нужен мелкий картофель, особенно отлично размером с вишню. Но это у нас на рынке огромный дефицит. Не мы одни любим видимо его в жаренном виде). Но допускается размер до примерно сливы-венгерки.
Готовить просто - начисто вымыть новенькой мочалочкой для посуды неочищенный картофель, обсушить полотенцем, на подсолнечном масле жарим, разложив в один слой. Из специй только соль и перец. Кушать свежеприготовленный.
1 +/-
Жарить молодую картошку можно и это очень даже вкусно! Я для этого выбираю мелкую картошку, размером с редиску, может чуть больше, и жарю ее целиком. Если кожица совсем молодая, то чищу сеткой, потом после обжарки можно добавить жареных грибов с луком, или просто кинуть в картошку банку хорошей говяжьей тушенки.
Похожие вопросы
Почему семечки в пакетах из магазина всегда вкуснее жаренных дома?
Ответ: Я покупаю крупные семечки на рынке, мою их и солю, оставляю на 30 минут подсохнуть и просолиться. Затем насыпаю в литровую стеклянную миску до краев. Ставлю ... Читать далее...
Как пожарить кильку?
Ответ: Нужно вымыть кильку, затем обсушить. Взбить 2 яйца (можно слегка подсолить, но я не солю, для меня в рыбе итак достаточно соли)-опустить туда кильку, затем ... Читать далее...
Что можно пожарить на углях очень необычно и вкусно?
Ответ: Пишу рецепт который мне рассказали и я им пользуюсь когда еду на природу. Чистим картошку, режим её пополам. Кладём, между двумя половинами, кусочек сала ... Читать далее...
Какой жир лучше всего использовать для жарки?
Ответ: Жарить нужно исключительно на оливковом масле. Потому как ученые доказали - это единственное из всех масел (!) не образует канцерогенов при высоких температурах. ... Читать далее...
Какие блюда приготовить с молодым картофелем?
Ответ: Я по детству помню на огороде отец ражигал костер он прогарар насыпал пол ведра картошки кидал пучёк мяты и укропа и переворачивал ведро с картошкой верх ... Читать далее...
Можно ли давать ребенку до года молодую картошку?
Ответ: Молодую картошку давать с года можно, если у вашего ребенка нет аллергии на крахмал. Можно предварительно начищенную картошку натереть на крупной терке ... Читать далее...
Обычно молодую картошку варят. А как её вкусно пожарить?
Ответ: Мы последнее время только и жарим, это блюдо стало любимым. Но! Нужен мелкий картофель, особенно отлично размером с вишню. Но это у нас на рынке огромный ... Читать далее...
Как пожарить сельдь?
Ответ: У жареной сельди почему-то есть специфический привкус, некоторым он не нравиться. Единственный вариант, который по вкусу в нашей семье-это сельдь в кляре. ... Читать далее...
Добавить комментарий