С чем? Сколько жарить?
Как пожарить кильку?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Нужно вымыть кильку, затем обсушить. Взбить 2 яйца (можно слегка подсолить, но я не солю, для меня в рыбе итак достаточно соли)-опустить туда кильку, затем обвалять хорошенько в муке и обжарить в большом количестве хорошо подогретого подсолнечного масла. Аккуратно выкладывать. Нарезать красиво лимон. Я подаю и с картошкой, и со свежими овощами. Ещё есть вариант обжарить нашинкованный лук , полностью вытаскивают лук, добавляют еще растительного масла и жарят тем же способом, который я описала выше! Могу сверху посыпать мелко нарезанным зелёным луком или зеленью. Лимон кладу рядом обязательно. Всё!
1 +/-
Кильку можно приготовить в кляре.
Размораживаем рыбу, чистим руками, отрывая головы и одновременно доставая внутренности. Тщательно промываем, чтобы не горчила рыба внутри.
Смешиваем 100 гр. муки, 1-2 яйца, соль и перец по вкусу, чтобы получилась масса густоты сметаны. Если масса получилась густая, то добавляем воды, если жидкая, то муки.
Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обмакиваем в тесто и выкладываем рыбу в кляре ложкой на раскаленную сковороду как оладьи. Жарим 2-3 мин. с каждой стороны.
Подаем с отварным картофелем и овощами.
Приятного аппетита!)
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий