С чем? Сколько жарить?
Как пожарить кильку?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Нужно вымыть кильку, затем обсушить. Взбить 2 яйца (можно слегка подсолить, но я не солю, для меня в рыбе итак достаточно соли)-опустить туда кильку, затем обвалять хорошенько в муке и обжарить в большом количестве хорошо подогретого подсолнечного масла. Аккуратно выкладывать. Нарезать красиво лимон. Я подаю и с картошкой, и со свежими овощами. Ещё есть вариант обжарить нашинкованный лук , полностью вытаскивают лук, добавляют еще растительного масла и жарят тем же способом, который я описала выше! Могу сверху посыпать мелко нарезанным зелёным луком или зеленью. Лимон кладу рядом обязательно. Всё!
1 +/-
Кильку можно приготовить в кляре.
Размораживаем рыбу, чистим руками, отрывая головы и одновременно доставая внутренности. Тщательно промываем, чтобы не горчила рыба внутри.
Смешиваем 100 гр. муки, 1-2 яйца, соль и перец по вкусу, чтобы получилась масса густоты сметаны. Если масса получилась густая, то добавляем воды, если жидкая, то муки.
Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обмакиваем в тесто и выкладываем рыбу в кляре ложкой на раскаленную сковороду как оладьи. Жарим 2-3 мин. с каждой стороны.
Подаем с отварным картофелем и овощами.
Приятного аппетита!)
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Добавить комментарий