Обязательно ли стерилизовать икру из баклажан?
+3 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Если я готовлю баклажанную икру для употребления зимой, то обязательно ее стерилизую. Раскладываю в поллитровые банки и ставлю в большую кастрюлю с водой. Стерилизую банки минут сорок при слабом кипении воды, потом закатываю железными крышками. Такие банки хорошо хранятся дома. Если готовлю икру для того, чтобы употребить ее в течении нескольких дней, то просто храню в холодильнике.
1 +/-
Не обязательно, если вы ее планируете хранить в холодильнике и скушать в течении недели, а вот емкость для хранения нужно подобрать внимательнее, либо пластиковый контейнер с крышкой, либо стеклянную банку, так же с крышкой. Чтобы получить более точный ответ на ваш вопрос уточните, как предполагаете хранить икру в холодильнике или же в погребе.
Похожие вопросы
Как засолить баклажаны без уксуса?
Ответ: Одинаковые по размеру баклажаны отварить в солёной воде совсем недолго, чтобы они не стали мягкими. Положить под гнёт.
Начинка: чеснок, порезанный кусочками, тёртая морковь и порезанная зелень петру ... Читать далее...
Как быстро приготовить малосольную щучью икру?
Ответ: Все просто. Икру нужно прежде очистить от пленок, для этого берем вилку, лучше если есть - деревянную, и начинаем энергично мешать икру. При этом пленки ... Читать далее...
Кипячение убивает все микробы? Какие микробы не гибнут при кипячении?
Ответ: Кипячение (воды) убивает бОльшую часть микробов (более 99 %), которые есть в воде. Но есть отдельные виды микробов, которым температуры в 100°С недостаточно ... Читать далее...
Как потушить баклажаны с фаршем и рисом?
Ответ: стакан риса всарить до полуготовности в подсоленной воде, сцедить и смешать с двумя ложками растительного масла. фарш пожарить на растительном масле несколько ... Читать далее...
Баклажаны с перцем и помидорами приготовить на зиму? Рецепты?
Ответ: Это самая любимая овощная заготовка в нашей семье на зиму, которую я готовлю еще по старому семейному рецепту: зрелые, плотные, темно-фиолетовые баклажаны ... Читать далее...
Как приготовить отбивные из баклажанов?
Ответ: Существует несколько вариантов приготовления отбивных из баклажан. Берете баклажан. Разрезаете его вдоль(желательно потолще). Получившиеся пластины с обеих ... Читать далее...
Как стерилизовать стеклянные бутылки?
Ответ: Мы каждый год закатываем свежевыжатый сок. И бутылок приходится стерилизовать штук по 30. Так вот как и обычные банки мы их моем в теплой воде с мылом. ... Читать далее...
Как должен выглядеть, пахнуть и быть на вкус хороший кошачий корм?
Ответ: Немного намёков ! Знает ли кто , что тема корма для кошек и собак табу ! Вы когда-то слышали или видели передачи о качестве корма для этих животных ? Кто-то ... Читать далее...
Добавить комментарий