Обязательно ли соблюдать питьевой режим при раздельном питании?

Рекомендация пить за двадцать-тридцать минут до еды и через час-два после еды, которую дают всем, соблюдающим принципы раздельного питания, справедлива и применима вообще ко всем людям, какую бы диету они не соблюдали.

Объясняется это очень просто: вода, поступающая в желудок во время переваривания пищи, разбавляет концентрацию желудочного сока, тем самым замедляет процесс переваривания, пища не переваривается полностью, в результате чего она дольше остается в желудке, создавая ощущение тяжести в нем, а поступая в кишечник в плохо переваренном виде, создает все условия для гниения пищи, отсюда возникают многочисленные проблемы пищеварения - от изменения кислотности желудочного сока до метеоризма и гибели полезной микрофлоры кишечника и неусвояимости полезных элементов из пищи.

Лично я , не соблюдая никакой диеты в настоящее время, стараюсь придерживаться именно такого режима. В крайнем случае, никогда не пью во время еды.