Новые диеты 2014. Что нового придумали диетологи?

Как представитель диетологов поделюсь своим профессиональным мнением. Диет по годам не бывает. Диета- это система питания, которой придерживается человек бОльшую часть жизни. Ну, есть еще краткосрочные лечебные диеты, но это тема отдельного разговора.

Диетологи не придумывают, а исследуют. Основные направления исследований в последний годы касались жиров и холестерина. Сначала весь холестерин был плохим, потом его разделили на холестерин высокой и низкой плотности. Теперь уже выяснилось, что в организме человека "хороший" холестерин запросто преобразуется в "плохой". Так что этот вопрос всё еще открыт. Однозначно можно сказать только, что избыток жиров не рекомендуется в любом случае.

Ну и продолжаются исследования ГМ-продуктов, куда ж без этого.