Новогодний салат "Дед Мороз" можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
200гр. вареного куриного филе
200гр. ветчины
200гр. моркови по-корейски
3 вареных яйца
6 шампиньонов свежих
луковицу
красный сладкий перец
2 маслины
майонез
растительное масло для жарки.
Филе курицы и ветчину нарезаем соломкой. Шампиньоны нарезаем, лук рубим и обжариваем их на растительном масле. Корейскую морковь мелко нарезаем.
Выкладываем салат слоями, не забывая каждый промазывать майонезом:
1 слой курица
2 слой шампиньоны с луком
3 слой морковь
4 слой ветчина.
Украшаем салат таким образом: лицо выкладываем из натертых желтков, шапочку, нос и рот - из мелко нарезанного перца, бороду и опушку - из натертых белков, а глаза из маслин.
Добавить комментарий