Какие вы знаете необычные рецепты варенья. Как из привычных продуктов, так и из экзотических. Пробовали сами такое? Какие отзывы?
Какие вы знаете необычные рецепты варенья. Как из привычных продуктов, так и из экзотических. Пробовали сами такое? Какие отзывы?
Очень люблю готовить необычные блюда " с изюминкой". Не стало исключением и варенье:
Шоколадное варенье из вишни
1 кг вишни без косточек
0,5 кг сахара
100 грамм тертого темного шоколада
по 1 столовой ложке порошка какао, растворимого кофе, вишневого ликера и лимонного сока
Измельчаем ягоды в комбайне, всыпаем сахар и оставляем до появления сока и растворения сахара. Ставим вишню с сахаром на огонь, доводим до кипения, добавляем шоколад, кофе и какао. Через пять минут вливаем лимонный сок, через 10 минут ликер, варим еще около получаса, расфасовываем в стерильные баночки и закатываем.
Добавить комментарий