Насколько важно соблюдать меню во время диеты?

Нет, не обязательно. Главное, чтобы в меню не появились "вредные" продукты типа сладостей, копченостей и мучного всех мастей. Например, курицу можно вполне заменить рыбой, овсяную кашу на воде, можно заменить гречкой или рисом. Я, например, никогда не соблюдаю диету слово в слово, все время с какими-то вариациями, смотря что мне больше хочется. Иногда даже могу сьесть что-то запрещенное, но совсем немного для поднятия настроения. Но у меня большой перевес, около 30 килограмм. Если перевес маленький или его совсем нет, то для достижения результата нужно следовать диете как можно точнее.