Для того что бы начать варить крафтовое пиво на больших предприятиях, мало просто переоборудовать на соответствующий уровень цех производства. Ведь нужно найти пивовара с огромным опытом работы, который сочетал бы в себе и творческую личность, и знатока секретов пивоварения, и огромную профессиональную подготовку. Именно такого человека смог заманить к себе завод со старинными традициями ОАО «Лидское пиво». Стал им выпускник Скандинавской академии пивоварения Дмитрий Ничипор. Он и является автором нового сорта пива - «Вечер в Брюгге». Данный сорт является авторским проектом, сочетающим в себе хмельную горечь, вкус карамельного солода и вишневое послевкусие.
Добавить комментарий