Можно ли жарить на маргарине?

Среди ночи муж дико захотел есть , что поделать , сверхбыстрый обмен веществ , любая девушка бы позавидовала : ешь - не хочу. Так вот, как назло все растительные масла закончились , магазины закрыты , что делать ?! Нашла маргарин и решила поэкспериментировать. Взяла лучшую сковороду с антипригарным покрытием . Растопила маргарин, где-то 45% от всей пачки. Картофель жарила как обычно , на высокой температуре , чтобы корочка хрустящая была, в итоге: ничего не пригорело особо, никаких тягучих масс тоже я не заметила , это все бывает от сливочного масла , на нем лучше не жарить , только продукт переводить , все получилось лучше , чем ожидалось намного.))) Да, разумеется , полезного ничего в этом нет, но скажите-ка , где вы видели полезную жареную пищу ?) так что, если у вас ситуация как у меня , не бойтесь - жарьте.

Жарить-то можно, вот только не совсем это вкусно и полезно. Лучше всего жарить на сливочном масле, как самом натуральном и полезном. Да и вкус у сливочного масла отменный. Растительное масло тоже сойдет - оно дешевле и рафинированное почти не влияет на вкусовые качества приготовляемого блюда. Маргарин также состоит из растительных масел и животных жиров, продукт, который относится к категории суррогатов или заменителей. Естественно, суррогат никогда не сравнится по вкусу с натуральным продуктом. Зато есть одна область кулинарии, где маргарин просто незаменим - это различные домашние выпечки. Вот лучшая область применения маргарина.

Смотря что. Лично я всегда готовлю только с постным рафинированным маслом и маргарином. Не переношу запах жира, смальца ,топленого масла. Но например как жарить котлеты, рыбу то маргарин конечно не подойдет, его можно добавить потом, что бы про тушить. Картошку тоже жарю с начало на постном масле, а в конце добавляю маргарин, тогда картошка получается вкуснее.

На маргарине жарить можно, но пища будет сильно отдавать вкусом маргарина и к тому же маргарин и без жарки вреден, а после жарки ещё вреднее. Уж лучше нерафинированное масло перекалить и пожарить на нём, чем на маргарине.

Сейчас весь маргарин делают из очень непонятного сырья. Есть ли там какие то натуральные или растительные жиры, известно только производителю, а делиться с нами этой информацией они особо то и не хотят. Да и процесс производства маргарина настораживает: слишком уж какой то непонятный и добавляют туда в процессе еще более непонятные ингредиенты. Поэтому мы полностью исключили маргарин из рациона (даже булки с них не печем), а уж тем более жарить на нем, я бы не советовала. При высокой температуре неизвестно, какой процесс запустится и чем это обернется для вашего здоровья.

Можно, но вот нужно ли, это уже другой вопрос. Нет там ничего полезного, в маргарине этом, а при жарке вообще вроде гадостей еще больше, зачем себя травить лишний раз, маргарин - сплошь искуственный продукт, горит на нем все быстро, мне кажется сойдет только если уж совсем пожарить неначем, а магазин либо закрылся, либо лень идти. Лучше его в выпечку использовать вообще.

Можно жарить и на маргарине и вообще на свином сале, что часто делают из-за экономии, ведь он дешевле, чем растительное или сливочное масло.

Но жареное так-то вредно вообще есть, проще в духовке запечь, просто смазав слегка маслом, что и экономно будет.

да и так мы же используем маргарин в выпечке или даже в креме он везде, так и жарить можно.

Можно, многие хозяйки используют маргарин вместо сливочного масла для жарки, это выгоднее. Получается вкуснее, чем на подсолнечном масле, хотя смотря что. Я например, очень люблю маргарин Хозяюшка, много чего на нем готовлю, даже блины.

Можно жарить, на чем жарится. В далеком детстве, когда были проблемы с достатком, жарили и на маргарине, но мне не нравилось. Да и вроде он вреден , при жарке. Лучше уж в духовочке сделать или на сливочном маслеце!

Конечно же можно. Я люблю яйца жарить на маргарине.