Шиповник не нужно морозить, его можно промыть и высушить, пока он не станет сморщенным и твердым, и в таком виде шиповник прекрасно хранится. Если потом его слегка потолочь (не в крупу, а крупными кусками), можно залить кипятком и настоять немного, получится вкусный витаминный напиток, как компот.
В природе несобранный шиповник еще долго остается на кустах; уже припорошенный снегом, он - полезное и вкусное лакомством и для птиц, и для людей. Помню в детстве, мы его выкапывали из-под снега и ели. Он был очень сладким и вкусным.
Если есть место в морозилке, то замораживать шиповник - правильное решение. Он практически полностью сохранит свои витамины и питательную ценность. Единственное, о чем нужно помнить, что для сохранения витаминов следует размораживать его не при комнатной температуре, а в холодильнике.
Такой шиповник можно заваривать, добавлять в различные блюда (например, в каши) ну, и просто, кушать.
Если есть место в морозильной камере можно и заморозить шиповник.
Я когда-то пробовала один год немного, мне больше понравился он мороженным.
Но места не хватает, я сейчас не только ягоды морожу, но и овощи некоторые, поэтому шиповник по-старинке засушиваю.
Шиповник замораживать можно, витамины он не растеряет от заморозки, и хранить его в морозильной камере можно долго. Перед тем как замораживать, надо ягоды помыть и затем обсушить, только потом положить в пластиковый контейнер или полиэтиленовый пакет.
Замораживать шиповник на зиму - это один из лучших способов сохранения витаминов в нём. Для замораживания шиповник надо переработать. Хорошо замораживать пюре из шиповника, плоды шиповника очистить от семян и перетереть, затем разложить в тару и в морозилку и хранить в течении года.
Шиповник - лекарственное растение, содержащее в своем составе большое количество витамина С.
Принимают ягоды шиповника в виде отваров, настоек, сиропов.
Чтобы в зимнее время делать чай из ягод шиповника, их можно предварительно засушить или заморозить в морозильной камере.
Конечно, интересно. Но есть ли смысл морозить то, что можно высушить. Сушеный шиповник хранится очень долго и хорошо. Обычно с ним поступают именно так. Морозилка ведь у людей не резиновая. Поэтому подумайте, есть ли необходимость морозить его или проще высушить.
Шиповник можно заморозить, но я бы рекомендовал его лучше засушить. Просто разложите плоды шиповника на газете и сделайте так, чтобы на них поступал прямой источник света. Так вы сможете сохранить полезные элементы в шиповнике.
Не то что можно, шиповник нужно замораживать на зиму, ведь он очень полезен для здоровья!
Я помню мы даже в детстве находили его зимой и собирали, так он сохранял на морозе свои свойства.
Так же шиповник можно и сушить.
Конечно же можно замораживать шиповник. Не смотря на то, что многие привыкли его сушить, заморозка тоже неплохой способ сохранения способ. Главное правильно заморозить шиповник, что сохранились витамины.
Да, можно. Потом из него можно варить отвар - заливая водой прямо в неразмороженном виде (водой комнатной температуры или холодной, но не кипятком).
Добавить комментарий