Как использовать шпинат после разморозки?
Как использовать шпинат после разморозки?
Шпинат для замораживания подготавливать специально не требуется. Просто нужно его промыть, убрать корешки и по возможности убрать излишки воды. Мы это делаем на специальном устройстве типа центрифуги, которое крутится и вся вода под давлением уносится вдаль.
Складываем в порционные пакеты шпинат и замораживаем.
После того, как достали из морозилки, нужно его замороженным опустить в кипяток и дать воде закипеть. Шпинат готов. Если хотите добавить в пирог или другое изделие, где он будет термически обработан, то можно и не кипятить.
Мы очень любим пироги со шпинатом, поэтому много его морозим каждый год.
Можно и нужно . Процесс не сложен . Берем шпинат обрезаем корешки и тщательным образом моем в проточной воде . Затем раскладываем просушить листочки на бумагу или ткань , как просохнет хорошо укладываем в целофановый пакет и в морозилку !!!
Добавить комментарий