Можно ли заменить уксус лимонным соком в заготовках на зиму?







+5 +/-

сок лимона вместо уксуса подойдет?

Профиль пользователя Bloodstock Спросил: Bloodstock   (рейтинг 2545) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Для заготовок на зиму не обязательно использовать уксус. Сок лимона тоже подойдет, ведь он кислый и отлично заменит уксус.

Некоторые добавляют яблочный уксус, лимонную кислоту, ацетилсалициловую кислоту, а также сок лимона.

Сок лимона среди всех этих консерватнов является самым полезным, ведь это природный продукт.

Ответил на вопрос: Guha  
1 +/-

Конечно можно, даже лучше. Детям не советуют давать много маринованные продукты, так как уксус вреден для их желудка, то же самое касается людей у которых проблемы с желудочно кишечным трактом. Вкус тоже меняется, становится мягче, натуральнее.

Ответил на вопрос: Alpinist  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как превратить 70% уксус в 9%?
Ответ: Как правило, более концентрированный раствор просто разбавляют еще большим количеством воды. Уксус не исключение. Для этого нужно добавить 1 часть уксуса ... Читать далее...
Автор вопроса: Cincotta, в категории | |
Спросил Cincotta
1 Отв.
Лучшие грибные места в Липецком районе?
Ответ: Какой грибник расскажет где его лучшие грибные места? Никакой, ему там самому гулять надо. Но грибы повсеместно растут в лесополосах. Не во всех. Тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Kodiak, в категории | | | | |
Спросил Kodiak
3 Отв.
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Автор вопроса: Gothlander, в категории | |
Спросил Gothlander
1 Отв.
Помидоры половинками «Пальчики оближешь»: рецепт, как приготовить на зиму?
Ответ: Маринованные помидоры Пальчики оближешь - действительно соответствуют своему названию. Они получаются неимоверно вкусные, за уши невозможно оттянуть. ... Читать далее...
Автор вопроса: Guacho, в категории | |
Спросил Guacho
2 Отв.
Как вкусно и просто сварить варенье из груш?
Ответ: Груша - очень питательный фрукт и имеет низкую калорийность. В процессе варки она не теряет своих полезных свойств, поэтому в виде варенья станет очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Hortensia, в категории | | |
Спросил Hortensia
1 Отв.
Как приготовить заправку для борща на зиму из помидор? Рецепт?
Ответ: Я делаю заправку очень просто, но только к помидорам добавляю сладкий красный перец. Готовиться очень быстро и просто: овощи помыть и порезать и затем ... Читать далее...
Автор вопроса: Milking, в категории | | | | |
Спросил Milking
5 Отв.
Что приготовить на зиму из слив?
Ответ: Компот из сливы ренклод, компот з сливы венгерка, компот из сливы без кожицы, Напиток сливовый, компот сливово0 грушевый, Компот из сливы с черноплодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Kerrill, в категории | |
Спросил Kerrill
2 Отв.
Сколько минут варить аджику после закипания?
Ответ: У всех хозяек свои рецепты, соответственно, и время варки свое. Вы не указали, из чего и какую аджику вы хотите сварить. Если это самый распространенный ... Читать далее...
Автор вопроса: Overmen, в категории | |