Можно ли заменить майонез сметаной?
Ответов: 3
Вообще-то раньше как-то обходились без этого продукта - майонез - и все было нормально. Если Вам не хватает именно вкуса майонеза, то, конечно, лучше подобрать что-то из его видов (благо сейчас столько много разных появилось на прилавках магазинов и торговых точек), ну а если все-таки предпочитаете сметану, то можно добавить сок лимона. Во всяком случае лимон придает шикарный вкусовой оттенок многим блюдам. Ну а специи уже по Вашему вкусу.
Можно, но если вкус майонеза вам очень нравиться, то можно сметану превратить в некое подобие. Добавить в сметану вареные, тертые желтки и ложку горчицы, можно еще специи любые на ваше усмотрение. Вкус будет не хуже чем у майонеза.
В салатах определенно можно и даже желательно. Просто вкус будет менее выраженным, но исправить это можно используя соль и специи. А вот если речь идет о каком-нибудь более менее серьезном блюде - то не факт.
Похожие вопросы
Добавить комментарий