Можно ли сварить суп из камбалы?







+3 +/-
Профиль пользователя Pipeline Спросил: Pipeline (рейтинг 3317) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

0 +/-
Лучший ответ

Для рецепта вам потребуется:

камбала - 2кг

редька - 500г

лук зелёный - 30г

чеснок - 20г

соус соевый - 80г

перец красный - 5г

соль - 10г.

Чтобы приготовить Суп из камбалы необходимо:

Рыбу разделать, отделить плавники и хвост. Разделанную камбалу разрезать на куски по 4-5 см. Маленькую рыбешку разрезать пополам. Редьку нарезать квадратиками, лук - косыми дольками, чеснок измельчить. В кастрюлю влить 3 л воды, две чайные ложки соевого соуса и вскипятить. В сильно кипящую воду положить редьку. Когда редька начнет подниматься с кипящей водой, положить куски камбалы и накрыть кастрюлю. Через 4-5 минут снять пену. Через 10 минут, когда рыба будет почти готова, заправить суп луком и чесноком, оставшимся соевым соусом и солью. Перец добавить перед употреблением.

Ответил на вопрос: Minghui   
3 +/-

Камбала вполне подойдёт для приготовления рыбного супа и его можно будет есть даже малышам! Для начала нужно разделать 1 кг камбалы, почистив её и отделив головы с плавниками, выпотрошить и промыть под струей воды, нарезать на куски. Налить в кастрюлю два литра воды, опустить в неё куски рыбы и пару очищенных головок репчатого лука. Когда вода станет закипать, то следует снять пену, посолить бульон, добавить два-три лавровых листка, несколько горошин черного перца, положить целую морковку, очищенную от кожуры, и варить 20 минут. Затем рыбу вынуть из бульона и процедить его.

Почистить 6 картофелин и порезать их ломтиками. Снова довести бульон до кипения, опустить в него картошку и промытый рис в количестве двух столовых ложек, варить 15 минут. За пять минут до окончания варки положить в суп кусочки рыбы, предварительно освободив остывшую отваренную камбалу от костей и кожицы.

Если хотите сделать суп менее диетическим, то можете приготовить зажарку из моркови и лука, добавив в неё томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок. При желании добавить вкусовых качеств, приготовьте зажарку с кубиками соленых огурцов, получите нечто вроде рассольника. Чем свежее камбала, тем вкуснее первые блюда из неё.

Ответил на вопрос: Lab   
2 +/-

Камбала очень популярная и полезная морская рыба, из которой можно приготовить много различных блюд. Да,суп из камбалы рыбный приготовить можно и он будет очень вкусным и ароматным, особенно если рыба была недавно выловлена.

И для начала камбалу нужно почистить от чешую, затем удалить все внутренности, кроме икры, ее тоже кладем в суп. Потом отрезать хвост и голову и порезать на кусочки.

Варим нарезанный картофель брусочками и морковь почти до готовности, затем солим и в суп кладем рыбку камбалу и икру и доводим все до готовности. Затем нарезаем петрушку и лук зеленый и приправляем наш суп. Готовиться он быстро и будет вкусным первым блюдом, которое всем понравится. Приятного аппетита.

Ответил на вопрос: Buttons  
1 +/-

Суп сварить можно из чего угодно. Даже из топора 😉

Конечно можно! Варят же из любой другой рыбы. Из ершей к примеру. А если рыба костлявая и мелкая то её заворачивают в марлю. Так же и с камбалой можно. Но насколько помню она не сильно костлявая. Если только в районе плавников

Ответил на вопрос: MALCOLM  
0 +/-

можно))) главное желание было варить))) Будет обычная уха

Ответил на вопрос: Whispered  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
1 Отв.
Зачем поджигают лавровый лист перед тем,как положить его в суп?
Ответ: Обычно в уху рекомендуют перед добавлением лавровый лист поджечь, чтоб придать вкус дымка. Как будто готовишь на природе. В другие супы не знаю. ... Читать далее...
Автор вопроса: Stylise, в категории |