Можно ли солить желтые помидоры на зиму?

Желтые помидоры более сладкие, чем красные, но по консистенции они более нежные. Лучше их использовать для приготовления салатов. Томатный сок будет намного вкуснее, если добавить спелые желтые помидоры. Если вы их решили посолить, то используйте слегка недозрелые и обязательно перед тем, как положить в банки, наколите в нескольких местах деревянной зубочисткой, так они меньше полопаются. Я сажаю сорт крупноплодных желтых помидор Хурма, их для засолки не использую. Для посола идут желтоплодные помидорки сорта Янтарный, очень красиво смотрятся в банке рядом желтые и красные помидорки, веточки укропа и петрушки.

Желтые помидорчики солить, мариновать - можно. Они немного слаще и нежнее красных помидоров. Особенно пикантно выглядят маленькие желтые помидорчики, они украсят любой праздничный стол, например, новогодний. А большие желтые помидоры вперемежку с красными интересно выглядят, и прекрасные на вкус, если их мариновать в желатине. За несколько часов до подачи на стол, баночку нужно поместить в холодильник, а можно уже и в тарелке. Блюдо получается необычное, а главное - вкусное!

Желтые помидоры отличаются от красных вкусом и цветом, они послаще. А приготовить из них можно что угодно, то есть то же, что и из более привычных нам красных помидоров: маринованные, соленые, томатный сок, использовать в салатах.

Я закрываю на зиму в банки и желтые, и красные помидоры вместе, только красных больше, смотрятся банки красивее)

Из желтых помидорчиков можно приготовить все те же блюда, что и из красных. У этих помидор очень незначительные вкусовые отличия. Но при этом в красных помидорах больше веществ, которые вызывают аллергию. Также в них больше витамина С, но меньше витамина А.

Солить помидоры желтого цвета конечно же можно. Они мало чем отличаются от обычных помидоров. Разница всего лишь в небольшой сладости. Но обычные красные помидоры на вкус в солении получаются все равно вкуснее, чем желтые. Их вкус привычнее.

Желтые помидоры лишь по цвету немного отличаются от красных. А так они и не хуже по вкусу. Их солить можно. Даже разделять их не надо, то есть можно консервировать вместе в одной банке.

Красные разве что красивее...

Желтые помидоры солить на зиму очень хорошо, хотя они имеют кисловатый вкус и твёрже, чем красные. Поэтому для того, чтобы солить желтые помидоры, нужен для них другой рецепт, чем для красных, так как небольшая кислинка свежих желтых помидор при консервации будет сильно проявляться. Использовать для засола надо упругие и без повреждений помидоры, а размер помидор лучше брать небольшой.

Желтые помидоры можно консервировать так же как и красные. Консервируются желтые помидоры по тому же рецепту, что и красные. Так же лучше для консервации отбирайте мелкие помидоры, а крупные отправляйте в салаты. При консервации желтые и красные томаты можно класть в одну банку, так даже красивее будет.

Консервировать на зиму можно помидоры всех цветов: красные, бурые, желтые. Качество засолки от цвета не зависит, так что смело пускайте в ход помидоры солнечного цвета. Особо красиво будет смотреться в банке и на столе помидоры разных цветов одновременно.

Солить желтые помидоры можно так же как и красные. По вкусу они ни чуть не хуже получаются, а даже наоборот - немного вкуснее. Ведь желтые помидоры слаще.

Для засолки желтых помидоров пользуйтесь вот таким рецептом: