Можно ли сделать котлеты в духовке? Как сделать котлеты в духовке?

Котлеты можно сделать в духовке,

не опасаясь, что они пригорят,

если готовить их в керамической жаровне.

Я использую керамическую жаровню от Делимано

(Delimano Ceramica Felicita Roaster):

Только не забудьте, смазать ее предварительно маслом и подлить небольшое количество воды.

Котлеты будут готовы через 40 мин при температуре 180 градусов.

Ставить жаровню с котлетами лучше в разогретую в течение 15 мин

при 200 градусах духовку.

Я часто делаю. Чуть-чуть масла в подходящую для духовки сковороду или форму, котлеты и минут 30-40 приготовления. Меньше пережаренного масла, что полезно для здоровья. Котлеты не столько жарятся, сколько запекаются. Только вот можно чуть пересушить.