Можно ли приготовить жаркое без мяса? Как именно?
Ответов: 4
Тоже делала жаркое с грибами. Осенью, когда самый сезон грибочков и надо их куда-то девать, это отличное блюдо) Годятся не только шампиньоны - я, например, делала с маслятами) Также, действительно, хороший вариант - рагу.
Жаркое без мяса можно приготовить с различными видами грибов или просто приготовить картошку с зажаркой из различных овощей и кореньев, приправить пряностями и травами - получается не хуже, чем с мясом. Кроме того, такое овощное блюдо (которое скорее называется рагу) более полезнее, так как белки мяса не совместимы с углеводами картофеля. А овощи между собой прекрасно сочетаются.
Вообще-то жаркое - мясное блюдо, но из овощей можно приготовить очень вкусное рагу. Овощное рагу прекрасный заменитель мясного жаркого.
Вместо мяса в приготовлении жаркого можно использовать грибы. Особенно хороши шампиньоны.
Похожие вопросы
Добавить комментарий