Можно ли приготовить сгущенку из козьего молока? Как?
Ответов: 4
Именно из козьего молока получилась сгущенка как магазинная по вкусу и совершенно натуральная без всяких добавок и к тому же очень быстро. На 200 гр молока 200 гр сахара 20 гр сливочного масла все перемешиваете и доводите до кипения на медленном огне после закипания варите ровно 10 мин на сильном огне. Посуда должна быть глубокой потомучто сильно бурлит. ровно через 10 мин убираете с огня и остужаете затем убираете в холодильник. загустевает постепенно. Важно после 10 мин сразу снять с огня .Я один раз оставила остужать на плите получилась ириска .Ичтобы сгущенка получилась густой соблюдайте строго пропорции
Взять 1 порцию молока, добавить 1 порцию сухого молока и 1 порцию сахара. Все перемешать и варить, постоянно помешивая на медленном огне. Из-за специфики молока вкус будет немного отличаться от привычной сгущенки.
Странно. Я иногда варю сгущенку дома. У меня всегда все нормально выходило. Может у вас молоко уже было немного несвежее? В сахаре кислоты нет, чтобы из-за него молоко сворачивалось
Вот от таких замечательных и чистеньких животных мы получаем молоко и делаем вкусненькую сгущенку. Откудаже взяться "козьему Душку"?А если все-таки он есть уверяю Вас это не от козы!
Похожие вопросы
Добавить комментарий