Имеется в виду позеленевшая картошка. Да, действительно в ней повышено содержание растительного яда соланина. Впрочем он есть и в обычной картошке. А в зеленых помидорах так его вообще раза в три больше.
В общем, есть то можно, только желательно зелень обрезать и не кормить продуктом мелких детишек. Я прошлый год оставшуюся от посадки картошку (просто выбросить жаба задавила) поджарил и съел. И ничего отрицательного не почуял. Может потому что я к картошке адаптирован. Люблю. Особенно жаренную.
Добавить комментарий