Можно ли лимонную цедру в десерте заменить лимонной кислотой?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Не имеет смысла, цедра кислоты практически не содержит и никакой замены не будет, Вы получите десерт с повышенным содержанием кислоты и без одного, достаточно важного компонента, т.е. практически другое блюдо.
2 +/-
5454
Не думаю. Цедра дает запах. А кислота-это же химия. В принципе, ее можно использовать, если только она нужна для вкуса.
1 +/-
Вряд ли это возможно. Главное предназначение цедры - давать сильный аромат и терпковатый привкус. А лимонная кислота даст только кислинку. Кстати, сама цедра на вкус не такая уж и кислая, у лимона самая кислота в мякоти.
Похожие вопросы
Как изготовляют лимонную кислоту?
Ответ: Был я на одном бельгийском заводе по производству лимонной кислоты, очень впечатляющее зрелище. Завод построен вблизи сахарного завода, и использует мелассу ... Читать далее...
Сколько добавить лимонной кислоты, чтобы помыть стиральную машинку на 5 кг?
Ответ: Нам мастер рекомендовал стакан лимонной кислоты. Я покупала 10 пакетиков по 20 г. И да, прогоняла на 90 градусов какое-нибудь покрывалко. У нас тоже на ... Читать далее...
Сколько грамм лимонной кислоты нужно для чистки стиральной машины?
Ответ: Честно говоря, для чистки стиральной машинки необходимо 60 грамм лимонной кислоты. Я чищу свою машинку используя пакетик лимонной кислоты в 50 грамм, на ... Читать далее...
Что будет если смешать в кипятке лимонную кислоту и пищевую соду?
Ответ: При взаимодействии лимонной кислоты с пищевой содой образуется соль цитрат натрия, вода и углекислый газ. Собственно эти вещества в основном и используются ... Читать далее...
Как развести лимонную кислоту до лимонного сока для шугаринга?
Ответ: Лимонная кислота и лимонный сок это абсолютно разные вещи, лимонная кислота это химическая производная сахара, а лимонный сок это натуральный продукт из ... Читать далее...
Компот из клубники с лимонной кислотой. Рецепт, как приготовить?
Ответ: Компот , приготовленный по этому рецепту получится не переслащенным, а с чуть заметной кислинкой.
Чтобы заготовить клубничный компот, нам нужно на 3 ... Читать далее...
Какие пропорции воды к лимонной кислоте для приготовления лимонного сока?
Ответ: Мне очень нравится сок домашнего приготовления из 1 лимона, 2х апельсинов, 0,5 кг. сахара, 4,5-5 литров воды. На это количество, я добавляю лимонную кислоту ... Читать далее...
Как использовать лимонную кислоту в домашнем хозяйстве?
Ответ: Ее можно использовать в качестве средства от накипи. Для этого ее достаточно добавить в воду в чайнике и прокипятить несколько минут. Также она прекрасно ... Читать далее...
Добавить комментарий