Что будет если смешать в кипятке лимонную кислоту и пищевую соду?

При взаимодействии лимонной кислоты с пищевой содой образуется соль цитрат натрия, вода и углекислый газ. Собственно эти вещества в основном и используются для получения углекислого газа (приготовление "шипучки", поднятие теста при выпечке). Если их смешать в кипятке, то реакция пройдёт очень бурно, возможно часть смеси выбросит из посуды в виде пены. Для чистки чего-либо этот процесс не годится.

Теперь разберёмся, от чего нужно "чистить". Если речь идёт о накипи, которая образуется в чайнике при кипячении воды, то она (накипь) состоит в основном из карбоната кальция (мела). Она достаточно легко удаляется любой кислотой, в быту наиболее доступными и наиболее широко применяемыми являются уксус (водный раствор уксусной кислоты) или лимонная кислота, которую тоже используют в виде водного раствора или кашицы. Но в термосе Вы воду не кипятите, в худшем случае заливаете туда готовый кипяток, поэтому накипь там образоваться не может. Значит, лимонная кислота Вам не поможет.

Чайный налёт, о котором Вы говорите, и который откладывается на стенках посуды (не только Вашего термоса, но также заварных чайников, и чайной посуды) это твёрдые частички, которые образуются в горячем чае, а также частички красителя, которые производители добавляют в чай для лучшего цвета. Мне как-то не приходило в голову подействовать на них какой-либо кислотой, поэтому не знаю подействует ли на него лимонная кислота. Зато с детства знаю, что чайный налёт легко удаляется, если загрязнённую посуду потереть тряпочкой с нанесённой на неё увлажнённой пищевой содой (в виде кашицы), т. е. чисто механически. Таким способом достаточно легко почистить чашки и заварники, но если у Вас термос узкогорлый, то в него рука не пролезет. В таком случае нужно воспользоваться либо ёршиком, либо той же тряпочкой, намотанной на длинный предмет (ложку, вилку, нож и т. п.).

Ещё один, известный с детства способ. В годы моего детства часто воду для питья держали в стеклянных графинах. Время от времени стенки графина изнутри покрывались налётом от желтоватого до зеленоватого цвета. Оставим в стороне вопрос о происхождении этого налёта. Для очистки графина от этого налёта применяли такой способ. Брали любую бумагу (размером примерно 2 листа формата А4), рвали её на кусочки размером порядка 2-4 см, засовывали эти кусочки в графин, наливали небольшое количество воды, закрывали пробку и графин интенсивно трясли в течение 2-3 минут. результат получался "блестящим" в буквальном смысле. Внутренние стенки графина сверкали, как новые. Возможно таким же способом можно почистить и от чайного налёта? Сам не пробовал, поэтому получится или нет, не могу сказать, но почему бы Вам не попробовать. Можно также скомбинировать, т. е. в термос поместить нарванную бумагу и кашицу из воды и пищевой соды, и всё это вместе интенсивно потрясти.