Можно ли доедать остатки еды дня 2-3?

Почему нет, если еда неиспорченная, нормальная?

Опять же, надо разбираться: наверное, яйца фаршированные паштетом, которые простояли 2 дня на столе в кухне, я есть не стану (да и никто, надеюсь), или помидоры (нарезанные простоявшие в тепле). А, скажем, мясо по-французски, которое стоит в плотно закрытом контейнере в холодильнике, поем с удовольствием.

Вы не задумывались, для чего холодильник, вообще? Чтобы ХРАНИТЬ продукты, создав их определенный запас. Принципиальной разницы между продуктами и готовыми блюдами нет: это - те белки, жиры, углеводы, витамины, макро-и микроэлементы, которые подвергнутся механической и химической обработке в нашем желудочно-кишечном тракте.

Если эту концепцию не принимать, то и от холодильника надо избавиться, как от чего-то ненужного и занимающего лишнее место. Правильно? И ежедневно покупать ровно столько, сколько сегодня съедите. Но замучитесь так, согласитесь. А гости пришли неожиданно? Частенько бывает: мимо шел - "дай, загляну".

Что хранилось с соблюдением правил хранения и не испортилось, то ешьте смело.

Если еда не испортилась - смело можно есть. А на счет вреда - зависит от того, что там за еда. Если она вся жирная и калорийная - организм спасибо не скажет, а если салатики, да еще и без майонеза - все будет замечательно.

Да, остатки еды, которые пролежали в холодильник два или три дня после банкета например, доедать можно, только их нужно освежить и переработать. К примеру- засохший сыр или колбаса, прекрасно подойдут для приготовления горячих бутербродов или же можно приготовить пиццу.

Если у вас остались пельмени отварные или вареники, то их можно обжарить на масле и залить яйцом, или посыпать затвердевшим сыром, его нужно лишь измельчить.

Можно сварить первое солянку сборную и пустить туда все остатки мясопродуктов, огурчики соленые или маринованные, оливки, останется добавить картофель и морковь, а также зажарить туда лучок и добавить зелени.

Можно использовать остатки и для приготовления солянки из капусты.

Я стараюсь не готовить на завтра. И вообще стараюсь готовить так, чтобы пища не оставалась. Вечером готовлю то, что побыстрее - курица, рыба, котлетки разные, макароны, а баранину, говядину готовлю в выходные обычно. Исключение - салат оливье. Готовлю на день или полтора, но ребенок сейчас его очень полюбил и съедает быстро.

Конечно, остатки еды все же не выбрасываем.

У моей знакомой бабушка дожила до 95 лет, так она не советовала есть вчерашнюю пищу. Свежая еда всегда полезнее.

По-моему, большинство так и поступает. Все доедается постепенно по мере того, как портятся. В первую очередь скоропорты., затем остальное. Не вижу смысла выкидывать, если не испортилось.

А, вообще, лучше стараться много не готовить, а так подрасчитывать, чтобы основное все съедалось, а если и оставалось, то максимум до следующего дня.

Солянка, борщ, щи,студень, салаты овощные без соли и заправок, язык отварной, пирожки печеные, мясо запеченое- только это можно у нас в семье кушать с удовольствием на 2, даже 3 день (особенно студень). Продукты трудоемкого приготовления, мало не получается, калорийность высокая.

У меня избалованные и вечно голодные мужики (супруг и 2 сына). Готовить люблю, сама вчерашнее не ем, и другим не предлагаю, а в гостях лучше буду голодная, чем буду есть что-то пересоленное или подозрительное. Один продукт однозначно не буду есть 2 дня подряд, люблю разнообразие. Будете смеяться, но страсть до разнообразия доходит до посещения Макдональдса, кулинарии по соседству, поедания бич-пакетов, ззмороженных блинчиков и прочей ерунды. Ну хочется раз в месяц "отравиться", для разнообразия, главное- вчера я это не ела!

В старинной книге домоводство есть таблица "Максимальные сроки хранения скоропортящихся продуктов в холодильнике при 4-8 градусах", там около 30 наименований продуктов. Зная сроки, каждый сам для себя решает, что можно, а что нельзя. Сейчас например молоко хранится 6 месяцев, а положено хранить 20 часов в бутылках и пакетах. Самый большой срок хранения: 72 часа, можно хранить сметану, торты и колбасу вареную, рыбу горячего копчения. У жареного мяса срок - 2 суток. Минимальный срок хранения у бутербродов с колбасой, ветчиной, рыбой - 3 часа. Кому интересно, пишите, спрашивайте, отвечу. Но примерно от 3 часов до 48ч.

Думаю, если эта еда не испортилась, то можно. Мы, например, помимо всего прочего делаем салаты (крабовый и оливье), но храним их в отдельных больших "тазиках", а заправляем их майонезом только перед подачей на стол. Поэтому кушаем их с удовольствием. И соблюдаем "очередность" потребления продуктов: сначала съедаем скоропортящиеся блюда (на ужин ждет кролик в сливочно-грибном соусе под тертым сыром, стоит в холодильнике), а потом уже кушаем то, что может подождать.

А почему нет, большинство людей и на буднях готовит еду на несколько дней вперед. Когда работаешь, каждый день не наготовишься. Мы обычно мясо дней на пять запекаем или жарим. Так почему бы и после праздничного стола то, что из еды осталось, не поесть еще пару дней. Разумеется, нужно следить, чтобы продукты не испортились. Ну, и салаты с майонезом лучше доесть все же в тот же день, они долго не хранятся.

Можно, у меня свекровь живет одна, если что-то сготовит, то ест несколько дней, если гости не нагрянут. Конечно же все нужно хранить в холодильнике. У нас дома еда больше двух дней не храниться, успеваем съедать. Вообще-то свежая еда всегда полезная, но и от трехдневного супа, при нормальном хранении не отравишься.

Обычно есть можно 2-3 дня после того, как еда приготовлена, если пищу заново не нагревать (например плов подогреть проблематично). Если можно нагревать, например суп, то он может стоять дней 7, пока пузыриться не начнет. Зимой срок удлиняется, особенно за счет хранения на балконе.

Я бы не советовала употреблять пищу, которая лежала 2-3 дня (пусть даже в холодильнике), особенно различные салаты и закуски. Лучше готовить по-меньше, зато и съедать можно сразу. Так как самая полезная и вкусная еда - это свежая и только приготовленная.

Ребята, конечно можно есть всю эту вкуснятину, приготовленную накануне Нового года, я уверена, что 90% людей так и поступают!!! Сельдь под шубой например, становится только вкуснее со временем)))) так что, приятного аппетита всем!!!!)))))

У меня любой суп живет три-четыре дня. Борщ и солянку едим неделю, холодец тоже. Салаты майнезные - максимум на второй день. А еще я стараюсь делать их так, чтобы заправлять соусом непосредственно перед подачей.

Если все стоит в холодильнике, конечно можно есть. После НГ все равно какие нибудь гости еще придут. Я себе вообще суп на неделю готовлю.

Да, все в силе - остатки как и обычно 2-3 дня спокойно все доедаем дома.