Как долго может храниться вино после вскрытия бутылки? Как долго хранится домашнее вино?
Как долго может храниться вино после вскрытия бутылки? Как долго хранится домашнее вино?
Без холодильника - пара недель от силы. В холодильнике и месяц простоит. Хотя конечно станет хуже.
В запечатанной бутылке сухие вина нормально хранятся 20-30, м.б. чуть больше лет. Потом "умирают". Крепленые и 100 лет простоят.
В бочках долго хранить нельзя. Вызрело сколько надо (это порядка года, может чуть больше) и в бутылки.
Если вино не распаковано, то чем дольше хранится, тем лучше, а если открытое, то аромат постепенно будет выходить и в конце концов будет становится все кислее и кислее на вкус.
Да может испортится. Срок хранения зависит от условий (влажность, свет, температура И так далее). Иногда вино в уксус превращается.
Если у вас вино надёжно запичатоно в деревяную бочку тогда храните его чем дольше тем лудше.
Добавить комментарий