Мясо фазана — для вас это вкусно или нет?

Все детство я ела фазанов, которых отец приносил с охоты. Жили в военном гарнизоне возле тайги. Мне запомнилось их яркое оперение и как отец их чистил и смолил их на горелке. Мясо у них намного темнее, чем у курицы, а вкус похожий. И для меня это было вкусным. Сейчас фазан на столе редкость конечно.

Но из мяса фазана можно приготовить различные блюда, ведь мясо фаза хорошо может сочетается, как с грибами, так и с овощами. Фазана можно фаршировать, крупой или овощами, можно беконом. А для гарнира хорошо подходят или рис, или овощи. Мясо фазана является диетическим. Оно нежно и имеет своеобразный аромат, у него приятный вкус.