Лично я не вижу никаких проблем сделать манты с вишней. В данном случа можно просто эксперементировать. Тесто и фарш сделайте по традиционной рецептуре. Затем можете либо перемешать фарш с вишней, предварительно удалив из вишни косточки, либо, как показано у вас на фото, положить вишю сверху маньлв. Если манты открытые, то на фарш. Должно плучиться неплохо. Вишневый сок, пропитав, мясо придаст вкусу некую кислинку. Для эксперимента сначала сделайте несколько штук для пробы. Если понравится, можно будет делать большую партию.
Добавить комментарий