Курица запеченная с фаршем и грибами. Рецепт?

Для приготовления этого блюда нам нужно : 400 грамм куриного филе ( лучше , если оно будет одинаковыми крупными и ровными кусочками ), мясной фарш ) курица + свинина ) - 300 грамм, 0,5 болгарского перца, 0,5 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 4 - 5 шампиньонов, 100 грамм твёрдого сыра, зелень, специи.

Куски филе слегка отбиваем, солим и перчим.

В мясной фарш добавляем порезанный кубиками болгарский перец и измельчённый лук, солим, перчим. Затем добавляем яйцо и всё перемешиваем.

Шампиньоны режем пластинами. Сыр натираем на тёрке.

Выкладываем филе в форму для запекания , сверху укладываем мясной фарш с перцем, а по кругу размещаем грибы. Сверху посыпаем сыром.

Ставим форму в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности минут 40.