Кугелис — рецепты и фото, где найти?

ТАКОЕ блюдо как - КУГЕЛИС готовится очень просто и весьма вкусное и питательное так как принадлежит к деревенской кухне . Готвится из картофеля .

1 - 8 - 10 картофелин .

2 - яйцо можно два

3 - стакан кефира .

4 - масло растительное .

5 - 1 - 3 луковицы на любителя .

6 - соль , перец по вкусу .

7 - ложка муки .

Картошку натереть на крупной терке и все ингридиенты смешать и вымесить картофельное тесто , всю эту массу выложить для запекания и выпекать при 180 градусов в течении часа до коричневой корочки .

Подают блюдо резаным на куски и заправляют чесночной сметаной и шкварками с жиром .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Да к этому блюду можно и котлеты подать и ребрышки жареные или рыбу . Одним словом ВАША фантазия поможет .