Кто знает рецепт пирога манника на кефире?

Вот рецепт по которому я готовлю манник.

Манка 1 стакан

Сахар 1 стакан

Кефир 1 стакан

Яйцо 1 штука

Сливочное масло (маргарин) 125 г

Соль щепотка

Сода на кончике ножа (но я обычно смешиваю соду с лимонной кислотой и добавляю немного воды, т.е. "гашу" соду)

Сахар растирается с яйцом. Добавляем кефир, размягчённое сливочное масло, манку. Перемешиваем. Оставляем на 5 минут для того, чтобы манка разбухла. Добавляем соду. Подготавливаем форму (смазываем маслом, посыпаем манкой). Выпекаем при 180 гр. 20-40 мин.

Обратитесь на сайт Юлии Высоцкой "едим дома". Сайт так и называтеся. На сайте огромное колличество манников. И на кефире в том, числе. Как правило, рецепты очень простые, не требующие временных затрат. Я там брала рецепт шоколадного манника с яблоками. Пирог не дожил до утра.