Кто знает простой рецепт пирога из капусты?

Начинаю всегда с теста - 2.5 стакана муки перетереть с пачкой маргарина в крошку. В одной трети стакана молока (или воды - что есть) растворить чуть меньше половины пакетика сухих дрожжей (те, что "быстрые") добавить столовую ложку без верха сахара и соли и еще чайную ложечку муки - отставить. Капусту нашинковать и слегка потушить в воде(немного воды), а потом добавьте спассерованный на масле репчатый лук, дайте еще потушиться время. Подошедшие дрожжи смешайте с мукой и поставьте в теплое место для расстойки (достаточно 30 минут - как раз время на подговоку начинки). Сформируйте пирог и в печку. Начинка для такого пирога может быть любая - готовка настолько проста, что даже доставлет удовольствие. А вкус полученного пирога заставляет вернуться к процессу еще и еще раз. Приятного аппетита!

Я тоже люблю и постоянно делаю. Рецепт у меня такой:

1) Покупаю в гипермаркете тесто (замороженное) слоёное дрожжевое (можно и просто дрожжевое, но только не песочное - оно не подходит). На упаковке написано что с ним делать (бросить на тарелку для разморозки на 1,5 часа. Потом налепить пирожков и оставить подниматься на 2 часа).

Тесто уже скатано в рулет и снабжено плёнкой - не склеивается и отлично раскатывается. Стоит за рулон 30 рублей.

2) Пока оно размораживается - тушим купленную в гипермаркете капусту и отвариваем 2 яйца (я его добавляю в капусту, уже когда она готова).

как раз пока приготовится капуста и оттает тесто - уже пора и пирог лепить.

Вот очень вкусно и без проблем.