Кто знает хороший рецепт форшмака из сельди?







+7 +/-
Профиль пользователя RonaelE Спросил: RonaelE  (рейтинг 10956) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Хороший рецепт, это классический рецепт форшмак из сельди по еврейскому рецепту. А уже применив данный рецепт можно проявить творчество и готовить форшмак с сыром или картофелем например. Правильно и качественно приготовленный форшмак будет прекрасным дополнением как к праздничному столу, так и в повседневном питании, как намазка на бутерброды.

Для приготовления данного блюда вам будут нужны следующие ингредиенты:

Две сельди

Один стакан молока

Один стакан воды

Две головки лука

Два зелёных яблока

Три ломтика батона

50 граммов сливочного масла

Одна чайная ложка сахара-песка

сок лимона

перец чёрный

зелень- петрушка и укроп

Ответил на вопрос: Tarri  
0 +/-

Мне очень нравится классический вариант форшмака

200 грамм филе слабосоленой сельди (соленую вымачиваем в холодной воде)

150 грамм черствого белого хлеба

150 молока

1 луковица

растительное масло

перец

сухари

сметана

Нарезанный лук пассеруем на растительном масле и охлаждаем. Черствый хлеб замачиваем в молоке.

Филе сельди с хлебом пропускаем через мясорубку, смешиваем с репчатым луком, заправляем перцем.

Селедочную массу перекладываем в форму, смазанную маслом, смазываем сметаной, посыпаем сухарями и запекаем.

Ответил на вопрос: Igraine  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |