Когда выбирать морковь в средней полосе России?

С уборкой моркови задерживаться не стоит. При посеве нужно читать надпись на пакете. Если морковь ранняя, то и убирать ее нужно в указанные сроки. Использовать для летне-осеннего использования и закруток. Держать в земле ее больше, чем срок биологической зрелости не имеет смысла, она начнет лопаться и может отслаиваться сердцевина.

Если это поздний сорт, то и его нужно убирать в соответствии со сроками указанными на пакете.

Поздние сорта моркови выбираем в конце сентября-начале октября. Нужно посчитать сроки, указанные на пакетике. Передерживать морковь в земле тоже не стоит. Как выпала сухая декада, так и выбрать. Если задождит, то и лопаться может начать, грязную выбирать будете и храниться будет хуже.

Поздние сорта моркови, обычно выбирают в средней полосе, в конце сентября, до наступления осенних заморозков.

Выкопав и аккуратно освободив от земли(не ударяя друг о друга), морковь нужно сразу же убрать под навес, чтобы влага не потерялась. Не забудьте только обрезать ботву до головки.

Хранить морковь, лучше всего, пересыпанной песком или уложить в полиэтиленовые пакеты, сверху присыпав опилками.

Если на корнеплоде остались позеленевшие кончики, их тоже стоит срезать, чтобы в процессе хранения, морковь не стала горькой.