Когда-то давно морковь была фиолетовой. Что вы знаете об этом?

На самом деле, когда то в прошлом морковь была фиолетового цвета. И это утверждают ученые, которыми проводились археологические исследования. И именно фиолетовая морковь тогда не употреблялась для питания, а считалась лечебным растением .

В глубокой древности она специально выращивалась для лечебных целей. Это потом уже вывели другие цвета у этого корнеплода. Это сейчас уже довольно известна морковь белого, розового и зеленого цветов.

А вот фиолетовая была вплоть до восемнадцатого века, а оранжевую вывели селекционеры из Голландии в свое время.

Даже сейчас есть такие фиолетовые сорта у моркови и их разводят в России, и в Европе, а также в Украине.