Почему - это чисто пасхальное блюдо, готовящееся раз в год.
Почему - это чисто пасхальное блюдо, готовящееся раз в год.
Вот здесь можно найти рецепт еще дореволюционный, автор датирует его примерно 1900-1920 годами, но готовили ее скорее всего и раньше.
Готовится на Пасху потому, что является символом пасхального веселья и сладости райской жизни, а также блаженной Вечности, однако не бесконечным и бессмысленно текущим временем, а "новым небом и новой землей" согласно пророчеству Апокалипсиса. Форма "горки" символизирует Небесный Сион, основание Нового Иерусалима.
Добавить комментарий